春季是綠茶的天下
一陣春風(fēng)過(guò)去
茶樹開始新一年的的生長(zhǎng)
喝者無(wú)心，采者有意
有意讓芽頭更整齊點(diǎn)
有意做一杯好茶
也許您知道，需要這么多芽頭
但是您沒(méi)想過(guò)，這雙勞作的雙手
承受了多少磨難？?
一斤好的綠茶
到底多少顆芽頭？
1克綠茶=112顆芽頭
? 一次采摘一個(gè)芽頭
1斤綠茶=500克112=56000顆芽頭
一泡3克茶
需要這雙手在枝頭上采摘336次
一斤茶需要采摘56000次
一斤好的綠茶5萬(wàn)到9萬(wàn)顆芽頭
?一斤好的紅茶5萬(wàn)到9萬(wàn)顆芽頭
?一斤好的白茶5萬(wàn)到9萬(wàn)顆芽頭
?一斤好的黃茶5萬(wàn)到9萬(wàn)顆芽頭
粗糙的手指
長(zhǎng)滿了繭
皮膚已然裂開
哪怕是冒出血珠子
也從來(lái)不敢歇
采茶人踏著露珠結(jié)伴而行
腰挎茶簍分布在青綠的茶山間
熟練的手勢(shì)在綠葉間上下舞動(dòng)
一個(gè)個(gè)茶芽送入茶簍
采茶是一件辛苦的細(xì)活
采摘時(shí)要使芽葉完整
在手中不可緊捏
放置茶籃中不可緊壓
以免芽葉破碎
且指甲不能碰到嫩芽
以免影響茶葉的品相
即使年歲已大
但一樣不得不勞作
歲月的年輪爬滿老奶奶的額頭，
也布滿了手指頭。
只有緊張的忙碌
沒(méi)有詩(shī)情沒(méi)有畫意
這一雙雙采茶的手
緊攥歲月的步履
只為留住芽尖的香氣
年復(fù)一年
一年要產(chǎn)多少斤茶?
有多少雙手經(jīng)過(guò)多少次的采摘
又有誰(shuí)曉得？
沖上一杯香茗
茶香裊裊
細(xì)飲慢呷
茶香里不只有怡人的香氣
更包含了采茶人的
執(zhí)著與渴望
在這么一片小小的茶葉
從采摘到包裝
? 有多少人為之付出了艱辛和汗水？
你是否又記起
這雙包含艱辛的雙手？
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